Operación verano: reducir la grasa corporal. Parte 4

¿Por qué no puedo eliminar las grasas de mi dieta?

Como comentamos en el artículo anterior las grasas son una parte fundamental de nuestra alimentación; su papel en el adecuado funcionamiento del organismo ocupa las áreas de regulación y estructural.

Si necesitamos perder peso y reducir las grasas de nuestro organismo, debemos acudir a un médico o nutricionista que nos aconseje en nuestro caso particular. La dieta no será la misma si la complementamos con deporte que si no; y nos ofrecerán consejo acerca de qué grasas, en qué medida y en qué momento es mejor consumirlas.

Si eres deportista no debes eliminar un alto porcentaje de grasas

Cuando hacemos deporte el organismo se provee de energía consumiendo glucógeno, pero cuando éste se acaba, pasa a las reservas de energía del cuerpo, las grasas. Si estas fueran escasas entonces la energía tendría que ser liberada de las proteinas, es decir, del músculo. Como éste no es el objetivo, puesto que no queremos perder músculo, si no adelgazar estando en forma creando hábitos saludables; debemos realizar una dieta adecuada a nuestra actividad y condición física.

Dietas muy extremas provocan que nuestro organismo se adapte, de forma, que si le privamos radicalmente de grasas, cuando consumamos, guardará mayor cantidad, para las épocas en las que escasee. De esta forma, lejos de conseguir adelgazar provocamos un cambio en el metabolismo contraproducente.

Entonces, ¿cómo adelgazamos?

Es sencillo, la premisa de toda dieta es crear un déficit controlado, es decir, gastar más energía de la que consumimos. A partir de este punto, las dietas deben ser controladas por un especialista para adelgazar de forma segura y ayudarnos a construir hábitos saludables, así en el futuro mantendremos un peso y una forma física adecuada de forma más estable.

 

 

 

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Recuperar la figura

Las navidades con sus copiosas comidas, enero con los Reyes Magos y los restos de turrón, febrero con San Valetín y sus bombones y cenas…y llega marzo, comienzan a florecer los árboles, un par de días de buen tiempo… y aún no hemos comenzado con los propósitos de año de nuevo de ponernos en forma y, sin embargo, si que hemos aumentado los kilitos. ¿Te suena?

Tanto si eras deportista antes de las navidades, como si es un propósito de año nuevo, debemos concienciarnos de que ponernos en forma no es resultado de una fórmula mágica, si no de volver a una rutina de alimentación sana y equilibrada, mientras practicamos deporte para mantener nuestro cuerpo en forma.

Las dietas milagrosas, los ejercicios en los que estás en forma en tiempo récord o las pastillas para adelgazar, no son adecuados. Según nuestro caso personal, debemos consultar al especialista que mejor resuelva nuestras dudas: médico, nutricionista o entrenador. Se trata se crear hábitos saludables, de forma, que los mantengamos en el tiempo; si no, tras alcanzar nuestro objetivo, volveremos a comer de forma inadecuada o a no realizar deporte.

Comienza una alimentación equilibrada

La alimentación es clave, volver a una dieta equilibrada rica en: fruta, verdura, carne, pescado, carbohidratos, etc. siempre adaptándola a nuestra circunstancia particular.

¿Consejos para ayudarte a perder peso?

  • Bebe mucha agua, más o menos dos litros al día.
  • Haz todas las comidas, si te saltas alguna, terminarás por comer en exceso en las siguientes.
  • Reduce el consumo de chuches, snaks, etc. si tienes hambre es mejor consumir una pieza de fruta o un bocadillo.
  • En la medida de lo posible, introduce productos desnatados e integrales. La fibra es muy importante en la dieta, en cuanto, a los productos desnatados, es la mejor manera de bajar el consumo de grasas, sin perdernos alimentos interesantes como el yogur o la leche.
  • Reduce el azúcar y la sal de tu dieta. Evitarás tener la tensión alta o subir peso por un exceso de azúcar (sobre todo de refrescos).
  • Come de todo: la dieta debe ser equilibrada y variada.

¿Quieres saber los consejos para entrenar? El lunes volvemos.

Claves para comenzar a correr parte 13

En el artículo anterior hablamos sobre la importancia de realizar una “comida” después de un deporte intenso. Pero, ¿qué debe llevar este tentempié?

Debe contener carbohidratos pero en este caso debe sen de media y rápida asimilación; cuando hablamos de comer antes del deporte especificábamos que fuera de media o larga duración para aportando energía al cuerpo durante todo el entrenamiento.

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Un ejemplo de carbohidratos de rápida absorción son los que siguen; podemos consumir fruta, tanto en pieza, zumo o puré, pan, galletas, cereales y este es el momento, si lo deseas de introducir algún alimento dulce; mermelada, nocilla, natillas, etc. pero debemos recordar que sólo si se ha realizado un entrenamiento de intensidad alta y de larga duración.

Por otra parte, debemos incluir en este tentempié proteínas como leche, pavo, jamón, huevos, etc. de esta forma, ayudamos a nuestro cuerpo a recuperarse y reparar los daños que hubiera sufrido. Lo mejor es realizarlo unos quince minutillos después así que nos da tiempo a ducharnos primero o llegar a casa y comer algo.

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El aperitivo será más o menos abundante dependiendo del ejercicio físico realizado, pero también se ha de tener en cuenta las características concretas de la persona. Por ello, si vas a realizar entrenamientos muy exigentes conviene que un médico te reconozca y un entrenador te planifique el ejercicio en base a las recomendaciones médicas.

¿Qué tentempiés realizas habitualmente? ¡Cuéntanos!

 

Claves para comenzar a correr parte 12

Y después de entrenar ¿qué debemos comer?

En los artículos anteriores nos hemos centrado en la importancia de comer y qué comer antes de un entrenamiento o salir a correr como método para conseguir un rendimiento adecuado.

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Sin embargo, ¿Qué debemos comer después de un entrenamiento? La importancia de ingerir alimentos después de una actividad física es desconocida por la mayoría, pero nos ayuda a lograr la recuperación después de la misma y, por tanto, a aportar energía a los siguientes retos. Por ejemplo, si entrenamos antes de ir a trabajar, podemos hacer un minidesayuno, entrenar y luego un tentempié para afrontar la jornada laboral.

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Si el ejercicio, tanto si es correr, salir en bici o entrenamiento en gimnasio, si ha sido intenso o duradero ha gastado la energía ingerida previamente, debido al esfuerzo al que hemos sometido a nuestro cuerpo y nuestros músculos. Para evitar, problemas derivados de la falta de glucosa en sangre y/o ayudar a nuestras fibras musculares a que se reparen después de la sesión, debemos realizar un pequeño tentempié.

¿Qué debemos consumir? Los estudios y los expertos afirman que ingerir alimentos que nos aporten carbohidratos o pequeñas dosis de proteína nos darían los beneficios deseados.

¿Quieres saber lo que debe incluir un tentempié para después del ejercicio? No te pierdas el artículo de mañana.

 

Claves para comenzar a correr parte 11

Los ritmos vitales son muy diferentes en cada uno de nosotros, dependemos de nuestra rutina, nuestro trabajo, nuestras costumbres o responsabilidades personales. Por ello, en este artículo completamos la gama de opciones de entrenamiento y cuándo debemos ingerir los alimentos.

¿Cómo debemos comer si entrenamos a medio día?

Si nuestra rutina de ejercicio la realizamos a media mañana entonces debemos desayunar dos horas antes, de esta forma, podemos realizar un desayuno completo pues nos da tiempo a realizar adecuadamente la digestión. La ventaja es que tendremos la energía necesaria para realizar sesiones más intensas o de duración más larga.

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¿Y si es a la hora de comida?

En muchos casos nuestra empresa nos da dos horas para comer y muchos aprovechan para ir a un gimnasio cercano o para salir a correr si están en buena zona. De esta forma, pueden compaginar mejor su vida y estar sanos y en forma. Si vamos a aprovechar la hora de la comida, debemos hacer un tentempié a medio día: una fruta, zumo o una barrita. Tras finalizar el ejercicio ya podemos comer lo que teníamos preparado en nuestro tupper.

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¿Y si entrenamos por la tarde?

Si nuestro tiempo destinado al deporte se encuadra en media tarde, entonces debemos realizar una comida adecuada al entrenamiento posterior. Lo recomendable es que sea una comida baja en grasas y de digestión fácil. Si la actividad que vamos a realizar será de larga duración, entonces nuestra comida deberá contener carbohidratos: legumbres o pasta; proteínas (dependerá de si además de correr deseamos muscular) y una fruta.

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¿Y si realizamos la actividad física por la noche?

Si hacemos deporte cuando llegamos del trabajo hacia las ocho o nueve de la noche, entonces es recomendable realizar una merienda un par de horas antes. Si todavía es más tarde como a las diez de las noche, entonces debemos realizar una merienda más copiosa y tras el entrenamiento un ligero tentempié.

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¿Tus propósitos para este año son hacer deporte o salir a correr? No te pierdas nuestros artículos de iniciación. Los consejos para comenzar se encuentran ahí.

Claves para comenzar a correr parte 9

¿Ejercicio en ayunas?

En el sector de la nutrición y el deporte este es uno de los aspectos que más controversia genera. En este artículo explicaremos por qué y cómo tomar la decisión.

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Si haces deporte antes de ir a trabajar por la mañana es muy posible que no tengas ningún interés en levantarte una hora y media o dos antes para poder hacer un desayuno adecuado. ¿Qué debemos hacer? 

Si optamos por aprovechar al máximo nuestro tiempo de descanso; tenemos dos opciones, ayunar o realizar un minidesayuno. Si elegimos realizar la actividad física en ayunas, entonces debemos tener en cuenta dos aspectos.

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En primer lugar, en la cena del día anterior debemos consumir la energía que vamos a gastar por la mañana: carbohidratos de media o lenta asimilación (pasta, pan, fruta) y algún aporte proteico como pescado, carne o huevos. Aunque nuestra cena haya sido más copiosa, no debe excedernos en nuestra actividad física y deberemos adaptar nuestro entrenamiento al hecho de estar en ayunas; de esta forma, evitaremos mareos, tropiezos y lesiones. Si la actividad que vamos a hacer es correr conviene elegir ritmos suaves o moderados. Como consejo, te animamos a llevar un zumo o unas galletas por si notamos un mareo por la falta de glucosa en sangre.

.¿Es beneficioso el ejercicio en ayunas?

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Solo en el caso de las personas que necesiten adelgazar o bajar la grasa corporal; al tener los niveles bajo de glucosa e insulina la energía procederá de las grasas de nuestro cuerpo. Pero debemos hacer hincapié en dos cuestiones: en primer lugar, consulte con su médico, nutricionista o entrenador personal la dieta y el entrenamiento que va a seguir, de esta forma, podrán recomendarle y aconsejarle personalmente. En segundo lugar, debemos tener en cuenta que los beneficios del deporte son a medio plazo,, no debemos desistir ni forzarnos para ver resultados inmediatos.

¿Salimos a correr?

 

Claves para comenzar a correr. Parte 7

Hidratación 

Cuando hacemos ejercicio dos de las cuestiones más importante y sobre la que hacemos más hincapié es la salud y la seguridad. No tendría sentido realizar deporte para mantenernos sanos y activos, mientras perjudicamos nuestra salud por no realizarlo correctamente. Llegados a este punto, la hidratación es una de las cuestiones más importantes.

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En condiciones normales, nuestro cuerpo pierde más de medio litro de agua a través de la respiración, la piel y las funciones vitales y renales, por ello, los médicos aconsejan beber un litro y medio de agua al día. Cuando sube la temperatura (en verano o por la realización de ejercicio o una combinación de ambas) éstas pérdidas aumentan hasta un litro y medio. Esto ocasionaría un cuadro de deshidratación, por ello, para prevenirlo debemos hidratarnos.  Según el European Hydration Institute, “el rendimiento físico suele disminuir cuando la deshidratación supera un 1-3% del peso corporal, aproximadamente. Además, este instituto advierte de que se ha comprobado que una pérdida de agua corporal de más de un 2% producida por el ejercicio realizado a temperaturas calurosas reduce el rendimiento en una amplia variedad de pruebas de rendimiento físico y mental.” No es tan difícil llegar a un estado de deshidratación del 2%. Se calcula que un deportista pierde entre 1 y 2,5 litros de sudor por cada hora de ejercicio intenso, lo que significa que debemos estar atentos a nuestra hidratación.

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Según la guía Alimentación, nutrición e hidratación en el deporte, realizada por el Centro de Medicina del Deporte, adscrito al Consejo Superior de Deportes, quienes practican cualquier actividad deportiva deben realizar una correcta hidratación en las siguientes tres fases:

  • Antes del ejercicio. Se recomienda una ingesta de unos 400-600 ml de agua o bebida deportiva 1-2 horas antes del ejercicio para comenzar la actividad con una hidratación adecuada. Esto permite un menor aumento de la temperatura central corporal del deportista y disminuye la percepción del esfuerzo.
  • Durante el ejercicio. Los deportistas deben empezar a beber pronto, y a intervalos regulares con el fin de consumir los líquidos a un ritmo que permita reponer el agua y los electrolitos perdidos por la sudoración y a mantener los niveles de glucosa en sangre.
  • Después del ejercicio. La reposición de líquidos después del ejercicio es fundamental para la adecuada recuperación del deportista y debe iniciarse tan pronto como sea posible.

Si el ejercicio ha sido leve o moderado y de poca duración (una hora) y en condiciones climáticas donde el calor no nos ha hecho sudar, el agua es una gran opción. Por el contrario, si ha sido un ejercicio intenso, de larga duración o se ha practicado con calor, las bebidas isotónicas nos repondrán los electrolitos, sales minerales y la energía perdida.

¿Qué os ha parecido?

 

El plátano, la fruta de los deportistas

Plátano

Cuando vemos una retransmisión deportiva, la mayoría de las veces podemos observar cómo hay deportistas que comen un plátano. Al que mas se lo hemos podido ver es a  Rafa Nadal, al que no le falta esta fruta en su bolsa. Hoy, desde Axpe Consulting, queremos enseñaros el porqué es la favorita entre los que practican deporte. Sigue leyendo

Tomatan, el robot de los atletas

Tomatan, el robot de los atletas

Todos los runners siempre están en la búsqueda de aquellos complementos que que les ayuden cuando salgan a correr. Ya vimos hace unas semanas que ciertos alimentos pueden ser muy beneficiosos para la práctica de este deporte. Ahora bien, ¿el tomate puede ser uno de ellos?

La empresa nipona Kagome, el mayor vendedor de zumo de tomate y ketchup de Japón, está seguro de que su producto puede ayudar a mejorar el rendimiento de los corredores porque, según ellos, “aporta nutrientes y agua que sacian la sed y recuperan los minerales perdidos a través del sudor“.

Ya sabéis como es Japón con las nuevas tecnologías, y donde en cualquier otro país hubieran solucionado este asunto de la manera más rudimentaria, aquí han tirado por crear un robot que suministre al atleta tomates automáticamente. Y directamente hacia la boca, sin necesidad de utilizar las manos para cogerlos.

Hacer una maratón de casi 50 kilómetros quita muchas fuerzas y, además, te da mucha hambre – y más suponiendo que debes llevar en los hombros una máquina que pesa 8 kilos -. Así que, ya sabes, basta con pulsar un botón, que está a los pies del robot, y “Tomatan” (es como llama esta creación) te pondrá en la boca un rico tomate.

Tomatan tiene capacidad para suministrar hasta 8 tomates. También cuenta con una versión “light” llamada “Petit-Tomatan” y que está pensada para trayectos de tan solo 5 kilómetros, por lo que el peso no sobrepasa los 3 kilos.

Tan convencidos estaban de que este invento podía revolucionar el mundo del atletismo que mandaron a uno de sus empleados a correr la maratón de Tokio con ello a cuestas. Aquí podéis ver un vídeo donde se ven perfectamente sus funciones.

Tomatan, el robot que suministra tomates

 

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Ya que vivimos en un mundo donde los avances tecnológicos aparecen a pasos agigantados, desde Axpe Consulting nos gusta recomendar aquellas innovaciones que podemos integrarlas nuestro día a día. En el pasado os hemos hablado de aplicaciones que os pueden resultar útiles a la hora de correr, de hacer ejercicio evitar el polen. Hoy hablaremos de aquellas que te echarán una mano para bajar de peso.

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Calorie Counter & Diet Tracker

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

La aplicación más famosa para Iphone que existe para controlar la dieta. Aunque haya una app con el mismo nombre en el Google Store, no es del mismo creador. Ostenta una gigantesca base de datos con más de 750 mil alimentos. Puedes ver información sobre cada uno de ellos y elaborar dietas, además de poder contar as calorías y conseguir informes sobre cómo va la dieta y cómo evoluciona.

Diet & Food Tracker

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Esta aplicación te permite sincronizar tu dieta con la web Shark People. Cuenta también con una base de datos gigante que te permitirá contar en todo momento las calorías ingerida. La novedad en esta app es que puedes hacer tu plan de dieta personalizado.

Lose it!

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Se centra más en aquellas personas que realmente quieren perder peso. Metes los datos de lo que has comido y te dice un plan alternativo para quitar más calorías. Además puedes compartir los resultados con tus amigos y compararos.

 Daily Burn

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Al igual que las anteriores, puedes hacer un seguimiento de la calorías y carbohidratos consumidos. Cuenta con una base de datos de 350 mil alimentos. ¿Qués es lo realmente novedoso? Pues que puedes escanear los códigos de barra de los alimentos con la cámara de tu móvil y Daily Burn te da información y un análisis sobre ellos.

ALowGIDiet

Cinco aplicaciones que te ayudarán a a bajar de peso

Orientada a personas que sufren diabetes, te permite conocer los niveles de índice glucémico, y los va a clasificar en bajo, medio y alto. El objetivo es ayudarte a reducir la cantidad de azúcar en sangre.